Soucieuse de protéger l'environnement, la société Aux Combustibles Parisiens, située à Paris mais aussi dans le Val-de-Marne au dépôt de Maisons-Alfort (94) propose aux pizzerias d'utiliser du bois pour leur four.
Du four à bois dans les pizzerias, un geste écologique
L'utilisation du bois dans les pizzerias est un signe de participation à la protection de la nature. Le bois émane un très faible taux de gaz carbonique. Comparé aux autres combustibles pouvant être utilisées dans une pizzeria - gaz et électricité, notamment -, le bois reste le moins consommateur d'énergie. Un endroit spécialisé vous présente une multitude de combustibles, y compris le bois. Il saura vous indiquer le type de bois le plus convenable à la cuisson de pizzas. Cet expert dispose également dans son magasin du charbon de bois, du bois compressé, etc.
Pour vous approvisionner en bois de qualité pour votre four, n'allez plus ailleurs. Venez Aux Combustibles Parisiens.
|
|
